சமையல்

​​கோவக்காய் சட்னி கோவக்காயை சமைத்து சாப்பிட்டால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். கோவக்காய் உடல் சு+ட்டைத் தணிக்கும் ஆற்றல் உடையது. வயிற்றுப்புண் இருப்பவர்கள் வாரம் இரண்டு நாள் கோவக்காயை சேர்த்துக் கொள்வது நல்லது. தேவையான பொருட்கள் :…
Read More...

அருமையான சுவையில் மாலை நேரத்தில் குழந்தைகளுக்கு ஸ்நாக்ஸ் ஆக உருளைக்கிழங்கு லாலிபாப் தயார் செய்து கொடுத்து அசத்துங்கள். தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு - 1 கப் (வேக வைத்து துருவியது) வெங்காயம் - 1 (பொடியாக நறுக்கியது) மைதா - 3 டேபிள்…
Read More...

கீரைகள் பல விதமான ஆரோக்கிய சத்துக்களை கொண்டுள்ளன. இந்த பதிவில் கீரைகளை வைத்து சுவையான கீரை வடை செய்வது எப்படி என்று பார்ப்போம். தேவையான பொருட்கள் பச்சை மிளகாய் - 2, முளைக்கீரை, பசலைக் கீரை - தலா ஒரு கப், வெங்காயம் - 2 பெருஞ்சீரகம் - 1…
Read More...

 பரபரப்பான காலையில் எளிதாக மற்றும் சுவையாக தக்காளி உப்மா செய்வது எப்படி என்று இந்த பதிவில் பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் ரவை - 1 கப் பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி - 2 பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் - 1 பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் - 1 கடுகு -…
Read More...

மீன் வாங்கும் போது நாம் பார்த்து வாங்க வேண்டிய வழிமுறைகள்.
Read More...

அருமையான ருசியில் சைவ மீன் குழம்பு செய்வது எப்படி என்று தெரியுங்களா.
Read More...

அட்டகாசமான மதுரை கார சட்னி: எளிய செய்முறை விளக்கம்
Read More...

யூடியூப் புகழ் 'டாடி ஆறுமுகம்' மதுரையில் உணவகம் திறந்துள்ளார்
Read More...

அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் சுவையான உருளைக்கிழங்கு மசாலா சப்பாத்தி ரோல் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் வெங்காயம் - 2 சீரகம் - கால் டீஸ்பூன் கோதுமை மாவு - 2 கப் மஞ்சள் தூள் - கால் சிட்டிகை, மிளகாய் தூள் - கால்…
Read More...

சுவையான முட்டை மசாலா குழம்பு எளிய செய்முறை
Read More...